Τυροκεφτέδες

 

 

Κεφτεδάκια με μποοοοολικο τυρί. Ιδανικά για μικρούς αλλά και … μεγάλους.

loading...

Τυροκεφτέδες

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Υλικά

  • 2 κούπες φρέσκια μυζήθρα (όχι ξερή) θρυμμένη
  • 4 κ.σ. πάστα ελιάς
  • 3 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 αυγά χτυπημένα
  • φρυγανιά τριμμένη και αλεύρι για το πανάρισμα
  • ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ανακατεύουμε το τυρί με την πάστα ελιάς και το αλεύρι. Πλάθουμε κεφτεδάκια σε μέγεθος που μας αρέσει.
  2. Περνάμε κάθε κεφτεδάκι πρώτα από το αλεύρι, μετά από το αυγό και τέλος από την φρυγανιά.
  3. Τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια μας σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν και μετά τα βάζουμε σε χαρτί κουζίνας ώστε να φύγει το πολύ λάδι.

No Replies to "Τυροκεφτέδες"

    Leave a reply

    Your email address will not be published.