Σπιτικά μπιφτέκια

 

 

Λαχταριστά, ζουμερά, χορταστικά μοσχαρίσια μπιφτέκια που λιώνουν στο στόμα!!

 

 

loading...

Σπιτικά μπιφτέκια

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά
Μερίδες: 8

Υλικά

  • 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
  • 1/2 κούπα τριμμένη φρυγανιά
  • 1 μεγάλο αυγό
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • Λίγο μαϊντανό
  • 1 κ.σ. χυμό λεμόνι
  • Αλάτι και πιπέρι
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ξεφλουδίζουμε και κόβουμε το κρεμμύδι στα 4. Σε ένα μπλέντερ ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό με το κρεμμύδι
  2. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ μέχρι να γίνουν μια ομοιόμορφη μάζα. Δε τα ανακατεύουμε για πολύ ώρα, ίσα ίσα να ανακατευτούν.
  3. Τα ψήνουμε σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά κάθε μεριά.

Tips

Αν θέλουμε να τα κάνουμε ψητά σε κάρβουνο, τότε τα λαδώνουμε ελαφρά και από τις 2 μεριές.

No Replies to "Σπιτικά μπιφτέκια"

    Leave a reply

    Your email address will not be published.