Σοκολατένια ζαχαρωτά

 

loading...

Σοκολατένια ζαχαρωτά

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Υλικά

  • 500 γρ ζάχαρη
  • 3 γρ αλάτι
  • 120 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
  • 750 γρ marshmallows, ψιλοκομμένα
  • 250 ml κρέμα γάλακτος
  • 500 γρ. σοκολάτα γάλακτος ή υγείας, σπασμένη σε κομμάτια

Εκτέλεση

  1. Στρώστε λαδόκολλα σε ένα ταψάκι διαστάσεων 30x15cm.
  2. Ζεστάνετε τη ζάχαρη, το αλάτι, το βούτυρο, τα marshmallows και την κρέμα γάλακτος ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και τα marshmallows.
  3. Αφήστε το μίγμα να βράσει για πέντε λεπτά, χωρίς να σταματήσετε να ανακατεύετε. Κατεβάστε από τη φωτιά, προσθέστε στο μίγμα τη σοκολάτα και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
  4. Ρίξτε το μίγμα στη φόρμα και αφήστε το να σταθεί όλο το βράδυ μέχρι να γίνει σταθερό. Κόψτε το σε φέτες ή τετράγωνα κομμάτια.

No Replies to "Σοκολατένια ζαχαρωτά"

    Leave a reply

    Your email address will not be published.