Πικάντικες μοσχαρίσιες μπριζόλες

 

Μοσχαρίσιες μπριζόλες στο φούρνο με μια πολύ πικάντικη μαρινάδα που θα σας κάνει να νιώσετε σαν δράκοι…

Υγ: Πολύ πικάντικες μπριζόλες… δεν κάνουμε πλάκα…

 

 

loading...

Πικάντικες μοσχαρίσιες μπριζόλες

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά
Μερίδες: 2

Υλικά

  • 2 μοσχαρίσιες μπριζόλες
  • 1 φρέσκια πιπεριά χαλαπένιος ή 2 κ.γ. τριμμένη αποξηραμένη
  • 1 κ.γ. χοντρό αλάτι
  • 1/4 κ.γ. κουρκουμά
  • 1 κ.γ. πιπέρι καγιέν
  • 1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά
  • 1 λάιμ ή μισό λεμόνι
  • 4 κ.σ ελαιόλαδο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Βάζουμε όλα τα υλικά, εκτός τις μπριζόλες, σε ένα μούλτι και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν χυλός.
  2. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 230 βαθμούς.
  3. Σε ένα ταψί απλώνουμε ένα κομμάτι λαδόχαρτο και από πάνω βάζουμε τις μπριζόλες και τις αλείφουμε πολύ καλά με τον χυλό που κάναμε.
  4. Ψήνουμε για 25 λεπτά, ΧΩΡΙΣ να ανοίξουμε καθόλου το φούρνο. Μετά τα 25 λεπτά, σβήνουμε το φούρνο και το αφήνουμε μέσα για άλλα 5 λεπτά.
  5. Σερβίρουμε με συνοδεία σαλάτα λάχανο ή βραστά λαχανάκια Βρυξελλών

No Replies to "Πικάντικες μοσχαρίσιες μπριζόλες"

    Leave a reply

    Your email address will not be published.