Μαφινομηλοπιτάκια

 

Πεντανόστιμα μηλοπιτάκια από τον Νάσο Κουκουράβα, μικρά σαν μάφιν. Σίγουρα δε θα σταματήσετε στο ένα…

 

 

loading...

Μαφινομηλοπιτάκια

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά
Μερίδες: 20

Υλικά

  • 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 150 γρ. ζάχαρη
  • 100 γρ. σπορέλαιο
  • 2 αβγά
  • 1 βανίλια
  • 10 γρ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 φλ. του τσαγιού γάλα κατά προτίμηση εβαπορέ (2 μέρη εβαπορέ 1 νερό)
  • 2 μήλα (1 σταρκιν και 1 πράσινο)
  • κανέλα
  • τριμμένα καρύδια (όσα θέλουμε)
  • 1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη με το σπορέλαιο και τα αβγά μέχρι να αφρατέψουν.
  2. Προσθέτουμε την βανίλια, το μπέικιν και το γάλα.
  3. Σιγά - σιγά προσθέτουμε το αλεύρι.
  4. Τέλος ρίχνουμε τα μήλα, που έχουμε καθαρίσει και ψιλοκόψει, και ανακατεύουμε καλά.
  5. Προσθέτουμε την κανέλα και τα καρύδια αν φυσικά θέλουμε και όσο θέλουμε!
  6. Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για περίπου 25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

No Replies to "Μαφινομηλοπιτάκια"

    Leave a reply

    Your email address will not be published.