Γεμιστή μηλόπιτα

 

Απολαυστική γεμιστή μηλόπιτα, με λίγα υλικά και μπόλικο μήλο!

 

 

loading...

Γεμιστή μηλόπιτα

Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα
Μερίδες: 16

Υλικά

  • Για την γέμιση:
  • 7 κόκκινα μήλα
  • 150γρ καστανή ζάχαρη
  • 100γρ καθαρισμένο και τριμμένο καρύδι
  • 1 κ.γ. κανέλα σκόνη
  • 1 κ.γ. γαρύφαλλο σκόνη
  • 1 βανίλια
  • Για την ζύμη:
  • 500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 200γρ καστανή ζάχαρη
  • 200γρ ηλιέλαιο
  • 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
  • ξύσμα και χυμό από 2 ώριμα πορτοκάλια

Εκτέλεση συνταγής

  1. Καθαρίζουμε τα μήλα μας και τα κόβουμε σε κυβάκια. Τα βάζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε και τα άλλα υλικά της γέμισης και τα ανακατεύουμε πολύ καλά.
  2. Σε ένα άλλο μπολ, βάζουμε όλα τα υλικά της ζύμης και τα ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα μαλακό ζυμάρι. Το κόβουμε στα 2.
  3. Σε ένα ταψάκι 30 εκ, απλώνουμε το ένα ζυμάρι μας στον πάτο του και στα τοιχώματά του. Από πάνω ρίχνουμε το μείγμα της γέμισης και τέλος από πάνω ανοίγουμε και βάζουμε το άλλο ζυμάρι που έχουμε.
  4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 1 ώρα.

No Replies to "Γεμιστή μηλόπιτα"

    Leave a reply

    Your email address will not be published.